Una semana cultura y gastronómia en el
PAIS VASCO FRANCES
PAIS VASCO FRANCES
6 DÍAS CULTURALES Y GASTRONÓMICOS
Estas son algunas ideas para que puedas disfrutar de la cultura y de la gastronómia vasca durante tu semana de vacaciones en el País Vasco francés.
DÍA 1: Bayona y Espelette
El Museo vasco y de historia de Bayona para conocer la cultura vasca actual a través de los objetos y ritos del pasado; el DIDAM para admirar el trabajo de artistas fotógrafos de fama internacional.
No te marches de Bayona sin haber probado el Jamón de Bayona y el Chocolate, los dos productos estrella de la ciudad.
Espelette, la capital del pimiento. Vive una bonita experiencia en el taller de apasionados productores.
DÍA 2: Anglet - Biarritz - San Juan de Luz - Ciboure
El centro de arte de Anglet, Villa Béatriz Enea, permite asomarse al panorama nacional y local del arte contemporáneo.
Adéntrate en los talleres de los artistas de Milady en Biarritz, en un ambiente bohemio y acogedor. ¡Siempre tienen algo entre manos!
No te pierdas tampoco Céramiques Cazaux, la crème de la crème de la cerámica, en una de las villas más bonitas del País Vasco.
Escapada gastronómica a San-Juan-de-Luz para probar macarons, turrones y kanougas (caramelos fundentes). En Ciboure el vino Egia Tegia te sorprenderá agradablemente. Se trata de un vino blanco elaborado con uvas cultivadas en la cornisa vasca y vinificado en cubas sumergidas en la bahía.
DÍA 3: Cuevas de Isturitz y de Oxocelhaya
El Valle de Arberoa alberga cuevas que, tras Lascaux y Altamira, son una referencia en la historia de la humanidad. En el pueblo agrícola de Hasparren, haz una parada gastronómica para comprar o probar el famoso jamón Ibaiona y tomar una refrescante cerveza natural, producida en el corazón del País Vasco francés por Bob, ¡un inglés muy vasco! Sigue la ruta hasta Saint-Palais para visitar el taller Ona-Tiss, último taller textil de ropa de hogar vasca, y luego al sur, el pueblo de Larceveau con su centro de interpretación sobre estelas discoidales en un apacible jardín.
DÍA 4: Valle de Aldudes
El Valle de Aldudes es una tierra próspera y la cuna del renacer del cerdo vasco. En el pueblo de Aldudes, la empresa Pierre Oteiza organiza visitas para dar a conocer el cerdo vasco, que incluyen también unas bonitas vistas del valle y una zona de degustación. En Banca, en las instalaciones de un antiguo molino del siglo XIX, una granja acuícola cría la famosa trucha de banca, en un entorno lo más natural posible. Una pequeña senda de interpretación recorre la finca, donde también se venden productos transformados.
DÍA 5: San Juan Pie de Puerto y viñedo de Irouléguy
A dos pasos de las murallas, en la famosa Rue de la Citadelle, se encuentra Fabrika, una galería dedicada a la artesanía. ¡No te la pierdas! Dirígete después a Ispoure, y en concreto a la Maison Brana, gestionada generación tras generación por la misma familia de viticultores, para disfrutar de las mejores vistas del viñedo de Irouléguy.
DÍA 6: Mauléon y Hôpital Saint-Blaise
Visita Mauléon, capital de Soule, famosa por sus alpargatas, que aún se fabrican y cosen a mano, y sus bailes tradicionales de excepcional belleza. Luego dirígete al minúsculo pueblo Hôpital Saint-Blaise, cuya iglesia, de estilo hispanomusulmán, está declarada Patrimonio de la Humanidad.